舌尖上的年味
2020-12-19 08:49 卤江南
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年味儿
团圆就是在一起，吃好多好多好吃的
年味儿，在中国人心里是一种神圣的仪式
也是一份难舍的情怀无论身在何处，年关近了总要千方百计，不远万里的赶回家去仿佛一年到头的拼搏只为回家团圆这一天年味儿，就是隔着山川大海都想回家年味儿，其实就是乡愁的味道到了时间我们就会泛起这股念想
“什么时候最想家？”
“外面吃不好的时候”
“回家最想吃什么？”
“妈妈做的饭......”
“什么是团圆的味儿？”
“圆圆的饭桌上，那盘油光水滑的白切鸡......”
一提起过年，这个节日就和味蕾紧密的联系在一起
年味儿，还有好多话想跟你说
也许很多人见过我的模样
油炸的、红烧的、熬汤的
但是，总想换一种方式
呈现我**的形态
就像我的选品一样，历经380天生长
沐浴香醇、味甘的卤水
只为让你不断回味，记忆里的年味儿
也许你未曾品尝过我的味道
因为，我选自大草原自然放养的“运动牛”
“一块牛肉做三天”
经历了“腌制、滚揉、卤煮”
等九道工序
每个环节都散发了雕琢的氛围
成就了真正美食所具备的特点
当每一次被奉上餐桌的时候
我会告诉人们
我们的每一段人生，
都值得细细去品尝
每一种味道
细细一想，就是人生中的侠骨柔肠
每一种酸甜苦辣
沉淀下来，就是一种年味儿
每一种年味儿
就是一段段无法诉说的乡愁
如果可以
我想就这样
用江南的味道，一直陪你
度过每一个春夏秋冬
卤江南
只想给你，**的
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